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紅花(ベニバナ) 28aug09P10
紅花は、染料や口紅の材料にも使われるほど鮮やかな色を出します。天然植物なので、お料理にも鮮やかな色付けを楽しんでいただけます。漬物の色付けはもちろん、あのパエリアやブイヤベースの鮮やかな黄色もこの紅花のおかげです。散らしたりまぶしたりして、パンや、ちらし寿司を作ってみてもおいしそう♪また、焼酎漬けにして紅花酒に、スープやみそ汁に、酢の物料理に利用したりと、この紅花ひとつでお料理の幅が広がります。ビタミンEやリノール酸を豊富に含みます。【内容】20g 【発送】常温
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